Tuân thủ quy định và làm sạch đai băng tải

Để duy trì sự an toàn và chất lượng của các mặt hàng thực phẩm được sản xuất hàng loạt, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) đã thiết lập một bộ quy định và hướng dẫn toàn diện mà các cơ sở chế biến thực phẩm bị ràng buộc, chủ yếu để đảm bảo rằng mọi rủi ro của nhiễm bẩn chéo đều được giảm thiểu hoàn toàn.

Hướng dẫn của FSA nêu bật tầm quan trọng của khả năng truy xuất nguồn gốc (mã nhận dạng, số lô), kiểm soát chất gây dị ứng, yêu cầu nhiệt độ và tất nhiên, vệ sinh, bao gồm tất cả các lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Là một bộ phận tiếp xúc thực phẩm chính, vệ sinh băng chuyền là trọng tâm cốt lõi của các hướng dẫn an toàn thực phẩm của FSA.

Mặc dù các quy định này được đặt ra để giảm thiểu rủi ro cho người tiêu dùng, nhưng họ có thêm tác dụng của việc hỗ trợ các nhà sản xuất thực phẩm trong nỗ lực duy trì danh tiếng thương hiệu tích cực. Thông qua việc tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu được xác định bởi FSA, bao gồm vệ sinh băng tải tối ưu, các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có thể bảo vệ khách hàng cũng như điểm mấu chốt của họ.

Hậu quả của việc không tuân thủ các hướng dẫn của FSA là gì?

Hậu quả của việc làm sạch băng tải ít hơn có thể rất bất lợi cho các doanh nghiệp trong ngành chế biến thực phẩm và được các nhà sản xuất thực phẩm hiểu rõ. Họ liên tục cố gắng để tránh phân phối thực phẩm không an toàn, các bệnh trên thực phẩm và các vấn đề chất lượng có thể dẫn đến mất tự tin của người tiêu dùng nghiêm trọng.

Họ cũng có thể bị buộc phải đối mặt với việc hạ cấp tiềm năng hoặc mất các chứng nhận BRC quan trọng (tập đoàn bán lẻ của Anh) và IFC (Tiêu chuẩn nổi bật quốc tế), sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng cung cấp các nhà bán lẻ lớn.

Nói chung, các yếu tố kết hợp này có thể tàn phá tài chính cho các công ty chế biến thực phẩm, khiến cho việc có một ổ đĩa không đổi cho các tiêu chuẩn cao hơn.

Các giải pháp làm sạch tự động để tối ưu hóa vệ sinh băng tải

Chất lượng thực phẩm là hậu quả duy nhất của ít hơnBăng tải sạch, việc xây dựng các mảnh vỡ trong một số trường hợp cũng có thể dẫn đến sự cố thiết bị tốn kém và sự cố cuối cùng, tốn cả thời gian và tiền bạc để sửa chữa.

Tuy nhiên, thường trải dài hàng trăm mét trên các nhà máy thực phẩm, các vòng băng tải vô tận vận chuyển thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất đưa ra một số thách thức làm sạch khó khăn và tẻ nhạt bằng phương pháp thủ công.

Trong hầu hết các trường hợp, thắt lưng sẽ cần phải ngừng hoàn toàn để tạo điều kiện cho các hoạt động làm sạch, dẫn đến giảm năng suất, cũng như trình bày một nhiệm vụ cực kỳ đòi hỏi về thể chất để làm sạch các sinh viên.  

May mắn thay, tại KHD của chúng tôi, các hệ thống làm sạch băng chuyền tiên tiến của chúng tôi trình bày một giải pháp không chỉ giảm thiểu các vấn đề này, nó còn cung cấp một sự cải thiện đáng chú ý về mức độ vệ sinh so với làm sạch thủ công.

Tăng tiêu chuẩn làm sạch

Chỉ sử dụng 10-30 lít nước mỗi giờ, chất tẩy rửa đai chuyên dụng của chúng tôi sử dụng hơi nước bão hòa được kiểm soát cẩn thận để tối đa hóa hiệu quả làm sạch mà không cần sử dụng hóa chất khắc nghiệt.

Sự hiểu biết sâu rộng của chúng tôi về ngành chế biến thực phẩm và các thách thức làm sạch băng tải của nó đã cho phép chúng tôi phát triển một loạt các hệ thống làm sạch băng chuyền tự động có thể giải quyết nhiều loại băng tải và vật liệu. Trên thực tế, chúng tôi sở hữu phạm vi làm sạch băng tải dựa trên hơi nước lớn nhất ở bất cứ đâu trên thế giới, bao gồm -

Căn hộ di độngBăng tải làm sạch đai

Máy làm sạch băng chuyền lưới

Đã sửa lỗi chất tẩy rửa băng tải phẳng

Thêm vào đó, do tính chất độc đáo của mọi cơ sở sản xuất thực phẩm, máy dọn dẹp băng tải tự động của chúng tôi có thể được thiết kế để chứa nhiều loại hình học băng tải.

Dựa trên mục đích của khách hàng trước, chúng tôi cung cấp cho bạn các sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ hạng nhất. Chào mừng bạn đếngọi Hoặc viết để tham khảo ý kiến ​​và hợp tác!